Юстус фон Либих родился 12 мая 1803 года. Открытие важных органических соединений, разработка новых методов анализа и синтеза, создание теоретических основ органической химии... В 1823 году, установив что гремучекислое серебро тождественно по составу с циановокислым серебром, открыл явление изомерии... Либих заложили основы теории сложных радикалов. Впервые получил хлороформ (1831) и уксусный альдегид (1835), открыл гиппуровую, молочную и др. карбоновые кислоты. Он исследовал активирующее действие платины, серебра, свинца, марганца, т.е. создал предпосылки неорганического катализа. В аналитической химии создал метод отделения кобальта от никеля, определение синильной кислоты... Обосновал теорию минерального питания растений и создал научные основы повышения плодородия почвы, исследовал роль углекислого газа и связанного азота в физиологии растений. Либих предложил делить пищевые продукты на жиры, белки и углеводы, установил, что жиры и углеводы служат для организма топливом... Либих коренным образом перестроил систему преподавания химии, введя в широком масштабе лабораторные занятия и самостоятельные исследования студентов...